O mercado físico do boi gordo iniciou a segunda quinzena do mês andando de lado. A média dos negócios concretizados nesta segunda-feira, 17, girou em torno de R$ 340,00 o preço da arroba em São Paulo. Na B3, o contrato futuro do boi gordo com vencimento para jan/22, encerrou o dia cotado a R$ 339,15, com valorização de 0,74% no comparativo diário.
As exportações de carne bovina in natura continuaram a avançar durante a última semana, 36,53 mil toneladas foram embarcadas, aumento de 2,98% no comparativo semanal. Até o momento, em jan/22 foram vendidas para o mercado externo 72,0 mil toneladas de proteína bovina, volume 19% superior ao mesmo período no ano passado. Caso a média de exportações mantenha o ritmo atual, estima-se que jan/22 se encerre com cerca de 140 mil toneladas.